Belcanto
Lisboa, Portugal
«Somos inconformistas por naturaleza.»
José Avillez
En Belcanto, José Avillez ofrece un viaje gastronómico y sensorial absolutamente único.
En un ambiente sofisticado nos lleva de viaje por la cocina portuguesa contemporánea desde el romanticismo del antiguo Chiado hasta el futuro.
Con dos estrellas Michelin y en el puesto 31 de la lista «The World’s 50 Best Restaurants», Belcanto destaca también por su ubicación privilegiada en el centro histórico de Lisboa, su servicio acogedor, discreto y atento, y una extraordinaria bodega que exhibe algunos de los mejores vinos portugueses, así como grandes referencias internacionales.
«La luz, la vida, la gente.
La historia, el mar, nuestras regiones.
Portugal. Aquí vivimos, aquí crecemos.
Aquí nos inspiramos, aquí caminamos.
La cocina es nuestro fado, nuestra forma de expresión».
José Avillez
Belcanto cuida con naturalidad la hospitalidad, la atención al detalle y el cuidado genuino de quienes se sientan a la mesa, rasgos de la cultura y la identidad portuguesas. Repartidos en una gran variedad de regiones y paisajes llenos de contrastes, los productos de primera calidad de nuestro país son un verdadero motivo de orgullo para nosotros. En Belcanto podrá conocer la larga historia de la cocina portuguesa.
En Belcanto podrá optar por nuestro Menú Degustación Belcanto o elegir a La Carta. *
El Menú Belcanto representa el trabajo que hemos desarrollado a lo largo de los años, desde el inicio hasta nuestros días. En este viaje caminará lado a lado con nosotros descubriendo la historia de Belcanto y saboreando cada momento de nuestra evolución.
El servicio a La Carta consta de uno o dos entrantes, un plato principal y un postre por persona, a su elección. Y siempre comienza con aperitivos y termina con petits fours.
(*) Cada persona deberá elegir un MENÚ DEGUSTACIÓN o A LA CARTA. No se podrá compartir un MENÚ DEGUSTACIÓN o una elección A LA CARTA entre dos o más personas.
La carta de vinos de Belcanto es amplia y variada e incluye más de 350 referencias. Alrededor del ochenta por ciento de los vinos son portugueses, pero también encontrará una amplia selección de vinos de todo el mundo. Vinos espumosos, champanes, blancos, tintos, cosechas tardías, oportos y vinos de Madeira. Diferentes estilos, de regiones muy diversas, de grandes y pequeños productores. Vinos jóvenes y viejos, incluidas reliquias y vinos únicos, difíciles de encontrar.
belcanto@belcanto.pt
+351 213 420 607
Llamada a la red fija nacional
Rua Serpa Pinto, 10 A,
1200-445 Lisboa
Abierto de martes a sábado
para almuerzos de 12.30 a 15.00
y para cenas de 19.00 a 23.00.
Cerrado el domingo y el lunes.
Tenga en cuenta que los siguientes correos electrónicos no deben utilizarse para solicitar reservas.
Eventos
grupos@joseavillez.pt
Prensa
press@belcanto.pt
Empleo y prácticas
work@belcanto.pt
Vouchers
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En caso de litigio, el consumidor puede dirigirse al Centro de Arbitraje de Conflictos de Consumo de Lisboa (CACCL). Para más información, consulte el Portal del Consumidor: www.consumidor.pt